Главная / Автоматизация розничной торговли / Статьи / Комплексная автоматизация

Комплексная автоматизация

Что же такое «комплексная автоматизация»?

Мы понимаем под «комплексной автоматизацией» внедрение на предприятии программно-аппаратного комплекса и консалтинг* в бизнес-процессах.

Зачем нужна «комплексная автоматизация»?

Если быть очень кратким, то на этот вопрос можно ответить только другим вопросом: «Вы хотите увеличить свою прибыль?»

 В первую очередь, комплексная автоматизация предприятия дает в руки его владельцу первоклассный инструмент для управления  собственным бизнесом, помогает решить массу проблем, характерных для розничных предприятий и точек общественного питания.

Стоит поближе рассмотреть, с чем приходиться сталкиваться владельцам этого вида  бизнеса.   

Одна из основных проблем – воровство. Как показывают статистические исследования,  в России 80% всех потерь фирмы приходится на кражи, совершаемые персоналом и клиентами, причем используются всевозможные методы.

Вот хотя бы некоторые из них:

1. Прямые кражи товара клиентами и персоналом.

2. Пересортица – убыль ценности продукции, перевод одного товара в другой, когда желаемый товар выдается за действительный, более некачественный и  ниже по цене.

3. Откаты  - сговор представителей отдела закупки с поставщиками товаров, при этом схемы могут быть различными – от закупа товаров в большем количестве, которое необходимо предприятию, до сознательного «закрывания глаз» на повышение закупочных цен или фальсификации первичных документов.

4. Кража продуктов питания, изменение норм закладки ингредиентов в продукцию – характерна для всех предприятий, на которых ведется производство пищевой продукции. 5. Использование норм потери при хранении, транспортировке или производстве товаров в личных целях.

6. Кассовые махинации кассиров.

Другой ряд проблем связан с отсутствием понимания необходимости ведения на предприятии потоварной аналитики. Наиболее распространенным вариантом ведения учета на территории бывшего СССР до недавнего времени являлся «суммовой учет». Все бизнес-процессы, проводимые персоналом торгового предприятия под знаком «суммового учета», предоставляют широкий спектр возможностей для махинаций с ними. Про аналитику продаж, про учет складских запасов, про управление ассортиментом говорить в этом случае не приходится  - «купил за столько, продал за столько, получил прибыль»! Именно в таком разрезе стоит рассматривать «суммовой учет» в розничной сфере.

Задайте себе вопросы – «Знаю ли я, какой товар и в каком количестве продается на моем предприятии?», «Существуют ли на моем предприятии те проблемы, о которых я прочитал сейчас?».

Положительный ответ на эти вопросы, к сожалению,  не смогут дать десятки тысяч предприятий, от небольших магазинов «у дома» и маленьких кафе до сетей магазинов и ресторанов.

В свою очередь, максимальную прибыль из товарного ассортимента извлекают именно те предприятия, на которых установлены современные комплексные системы учета. Преимущества явны: анализ движения товара от его заказа поставщику (или от момента приготовления в производстве) до почековой аналитики продаж. Также при  помощи этих систем решается  большая часть тех проблем, о которых мы говорили выше.

Базируются эти комплексы на технологии, придуманной в далеком 1932 году и родившейся на свет в привычном для нас виде 3 апреля 1973 года.

Первое применение этой технологии в розничной торговле произошло 26 июня 1974 г., в 08:01. В супермаркете Marsh города Троя, штат Огайо была продана упаковка,  состоявшая из 10 пачек жевательной резинки Juicy Fruit. Это послужило началу глобальных изменений в розничной торговле.  Как вы уже догадались – мы говорим о технологии штрихового кодирования.

Современный  программно-аппаратный комплекс автоматизации на основе технологии штрихового кодирования - это сплав  возможностей современной компьютерной техники и электронного торгового оборудования , современного программного обеспечения  и огромного багажа знаний о работе предприятий розничной торговли и общественного питания.

В завершении, хотелось бы еще раз задать вопрос:

«Вы хотите увеличить свою прибыль?»          

  
*В соответствии с определением, данным Европейской федерацией ассоциаций консультантов по экономике и управлению (FEACO - ФЕАКО), "менеджмент-консалтинг заключается в предоставлении независимых советов и помощи по вопросам управления, включая определение и оценку проблем и/или возможностей, рекомендации соответствующих мер и помощь в их реализации*.